Panvica patrí k najpoužívanejšiemu kuchynskému riadu a často aj k tomu najviac opotrebovanému. Pripaľuje sa jedlo, povrch už „nedrží“ alebo sa panvica nerovnomerne zohrieva? Potom je možno čas na výmenu. Správne zvolená panvica vám výrazne uľahčí varenie, zlepší výsledok na tanieri a z dlhodobého hľadiska aj ušetrí peniaze.
Kedy je čas vymeniť panvicu?
povrch je poškrabaný alebo sa olupuje
jedlo sa prichytáva aj napriek použitému tuku
panvica sa deformuje
alebo sa nerovnomerne zohrieva
Panvica nie je len jedna: aký typ potrebujete práve vy?
Skôr než sa pustíte do výberu značky alebo povrchu, ujasnite si,
na čo budete panvicu najčastejšie používať.
Univerzálny pomocník na mäso, vajcia aj zeleninu.
Rýchle restovanie, ázijská kuchyňa, rezance.
Ideálna na omáčky, cestoviny, rizotá alebo väčšie porcie.
Tvarované otvory pre perfektný výsledok.
Rebrované dno na steaky, ryby a grilovanú zeleninu.
Nízky okraj pre jednoduché obracanie.
Ako vybrať panvicu: 3 kľúčové parametre
Vnútorný povrch
Vnútorný povrch ovplyvňuje nepriľnavosť, rovnomernosť ohrevu aj životnosť panvice.
Špeciálny Cookcell / Honeycomb povrch kombinuje nerezovú štruktúru s nepriľnavými vlastnosťami. Výsledok?
- možnosť použitia kovového náčinia
- vysoká odolnosť proti poškriabaniu
- výborné vedenie tepla
- dlhá životnosť bez straty funkčnosti
➡️ Ideálna na každodenné varenie aj intenzívne používanie.
Granitový povrch – odolnosť a jednoduchá údržba
Granitové panvice sú obľúbené pre:
- vysokú nepriľnavosť
- robustný vzhľad
- možnosť varenia s minimom tuku
Hodia sa najmä na mäso, zeleninu aj sladké jedlá.
Ďalšie bežné materiály
- Nerez – veľmi odolný, ideálny na prudké opekanie
- Hliník s nepriľnavou vrstvou – ľahký, rýchlo sa zohrieva
- Titán / keramika – prémiové varianty s vyššou cenou
Zdroj ohrevu
Pred nákupom si vždy overte kompatibilitu s vašou varnou doskou.
- Indukcia – je potrebné magnetické dno
- Plyn, sklokeramika, elektrina – väčšina panví bez obmedzení
Tip: Panvice ELO sú plne indukčné a často vhodné aj do rúry.
Rozmery
- 20–24 cm – pre jednotlivcov, raňajky
- 26–28 cm – najuniverzálnejšia veľkosť
- 30 cm a viac – rodinné varenie, väčšie porcie
Značky panví: porovnanie, ktoré napovie
| ZNAČKA | MATERIÁLY | CENOVÁ HLADINA | ZÁRUKA | Pre koho je značka vhodná |
|---|---|---|---|---|
| ELO | nerez, nerez s povrchom Cookcell / Honeycomb, hliník s granitovým povrchom, hliník s nepriľnavým povrchom | nižšia až stredná | 2–5 rokov | Každodenné varenie, vyššie nároky na kvalitu a životnosť |
| TEFAL | hliník s nepriľnavým povrchom, hliník s keramickým povrchom | stredná | 2 roky | Bežné domáce varenie, dôraz na jednoduché použitie |
| ORION | nerez, nerez s povrchom Cookcell/Honeycomb, hliník s granitovým povrchom, liatina | nižšia až stredná | 2 roky | Základné varenie, základné vybavenie kuchyne |
| FISKARS | nerez, liatina, hliník s nepriľnavým povrchom, nerez s nepriľnavým aj keramickým povrchom | vyššia | 5 rokov
| Náročnejší používatelia, dizajn a prémiové vyhotovenie |
*ide o panvice, ktoré nájdete na našom webe landema.sk
Prečo je práve ELO skvelou voľbou
Cookcell/Honeycomb technológia
Dlhá životnosť
Výborný pomer cena/výkon
